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食材來源

食材來源

天菜豐巢VeGood(簡稱: VG)透過成大智研溫博士協助分別已與十餘家有機認證通過的農場簽訂產銷供貨協議,並藉由清大資訊電機學院黃院長在AI科技農業與區塊鏈(Blockchain)技術,將所有交易的過程記錄下來,而任何存取者都可以檢視資料的來源與歷程可溯源特性,協助合作的台灣在地有機農場精準控管成本、提供產量、品質嚴格把關。天菜豐巢餐廳所提供的葉菜類、根莖類、水果等食材通過SGS驗證作業、無農藥驗證及上述有機農產品驗證等各項指標性考驗,層層篩選為您的食安把關,讓您吃得開心也安心。
***特提供部分有機認證通過的農場予VG粉絲們知悉天菜豐巢是一家「嚴選有機、擁抱健康、造福人群」用心經營高優質品牌餐廳。
貞心有機農場│有機農產品驗證證書
產品類別:有機農糧產品
產品品項:雜糧、短期葉菜、根莖菜、果菜、瓜菜、大漿果、小漿果、核果、柑桔、咖啡、甘蔗、自產農產加工品、其他
驗證有效期間:至中華民國110年12月23日止
驗證單位:慈心有機驗證股份有限公司
綠色大地│有機農產品驗證證書
產品類別:有機農樑產品
產品品項:其他(進口、國產有機及有機轉型期農產品分裝與流通)
驗證單位:成大智研國際驗證股份有限公司
瑞生│有機農產品驗證證書
產品類別:有機農糧產品
產品品項:包葉菜、短期葉菜、果菜、瓜菜、瓜果、大漿果、小漿果、梨果、柑桔、咖啡、甘蔗、其他
驗證有效期間:至中華民國107年10月26日至109年11月20日止
驗證單位:成大智研國際驗證股份有限公司
瑞生│灌溉水試驗報告
樣品名稱:灌溉水
採樣單位:環球國際驗證股份有限公司
採樣地點:高雄市燕巢區瓊東段0706-0000地號
檢驗單位:環境安全衛生事業群–高雄
瑞生│有機絲瓜測試報告
樣品名稱:有機絲瓜
採樣地點:高雄市燕巢區瓊東路0706-0000地號
委託單位:成大智研國際驗證股份有限公司
八毅有機自然農場